קטנטנות | פותחים שולחן
Aperitivo
לחם לבשיטחינה וקונפי שום45 | 27עונתי
פלפל קלויפטה ועשבים22 ₪עונתי
צלחת חריפים27 ₪עונתי
כדורי לאבנהשמן זית וזעתר טרי23 ₪עונתי
ארטישוק קריספיעל רוטב קיסר ופרמז׳ן34 ₪עונתי
קרוקט תירס וכרישהעל איולי לימון (3 יח׳)38 ₪עונתי
עלי גפןעל שמנת חמוצה וזעתר28 ₪עונתי
חצי קממברעם ענבים ודבש פיקנטי26 ₪עונתי
אנשובישמן זית, זרעי עגבניה32 ₪עונתי
זיתים מתובליםבעשבים, לימון, שום וצ׳ילי13 ₪עונתי
פותחים שולחןעם כל הפתיחים218 ₪עונתי
נאים ונאות
Raw & Fresh
- לה פונטהסביצ׳ה דג לבן, גספצ׳יו עגבניות, בצל ירוק וסגול, צ׳ילי אדום, רוקט וקריספי שאלוט.73 ₪עונתי
- טונה ירושלמיתבלו פין, רוקט, בצל ירוק ופלפל חריף על בייגלה ירושלמי חם. קרם חציל ופטה מגוררת.75 ₪עונתי
- זיקטולהסביצ׳ה דג לבן על לחם קסטן קלוי, בצל סגול, בצל ירוק וצ׳ילי אדום, איולי לימון ואבוקדו טרי.74 ₪עונתי
- סאנסטסשימי דג לבן, סלט עלי העונה, בצל סגול, ענבים סגולים, גבינת שמנת, ויניגרט דבש יוזו.75 ₪עונתי
- אוקינאוהסשימי טונה אדומה, פונזו הדרים, ירקות קצוצים דק, איולי וואסבי ושקדים.75 ₪עונתי
- קרפצ׳יו בקראיולי כמהין, אגוזי מלך, ארוגולה (אפשר להוסיף פרמז׳ן).73 ₪עונתי
צומח
Fresh Salads
ראשונות חמות
Starters
- קרצ׳יפיארטישוק קרצ׳יפי, עגבניות שרי, זיתי טאסוס ובזיליקום בשמנת ופרמז׳ן.73 ₪עונתי
- ריזוטו כמהיןפטריות, שמנת, מחית כמהין, פרמז׳ן ואספרגוס.76 ₪עונתי
- פרחי כרוביתעל קרם קארי צהוב, פסטו עשבים, שקדים קלויים ודבש חריף.66 ₪עונתי
- קלוייםשימאג׳י, פורטבלו, ברוקולי ואספרגוס מוקפצים בשום, שמן זית, חמאה ופרמז׳ן מעל.65 ₪עונתי
מנות מיוחדות
עיקריות · מחבתות ופסטות
Main Dishes
- ניוקי ערמוניםחמאת ערמונים, פטריות שימאג׳י ופרמז׳ן.88 ₪עונתי
- לינגוויני לימוןחמאת מרווה, יין לבן, מעט שמנת, ברוקולי ומנגולד.89 ₪עונתי
- פסטה לה קסטלהעגבניות, שום, צ׳ילי, אנשובי, יין לבן, בזיליקום, רוקט ופרמזן פירורי לחם.89 ₪עונתי
- טורטליני כרישהבשמנת, עגבניות שרי, שום ובזיליקום.89 ₪עונתי
- לינגוויני דונאדוניקוביות סלמון ובטטה מקורמלת, בשמנת, שום, חמאה ועירית.89 ₪עונתי
עיקריות · מהים ומהגריל
Main Dishes
- לברק נורמנדיפילה לברק על ריזוטו פטריות ואספרגוס.129 ₪עונתי
- לברק סיציליאנועל קרם תפ״א, צ׳ילי, צלפים, שרי, זיתי קלמטה, יין לבן, שום, חמאה וטימין.129 ₪עונתי
- קרטונולברק שלם בפלנצ׳ה בחמאת עגבניות, יין לבן וצ׳ילי בליווי תפ״א.129 ₪עונתי
- פילה סלמוןבחמאת ירוקים, על קרם תפ״א וברוקולי.128 ₪עונתי
- שניצלדק דק עם צ׳יפס או תוספת לבחירה.88 ₪עונתי
- אנטריקוט מיושןכ-300 גרם, תוספת לבחירה.186 ₪עונתי
- פבלה בורגר220 גרם בליווי איולי צ׳יפוטלה וצ׳יפס או תוספת לבחירה.95 ₪עונתי

